тест на аллергены

В США было проведено исследование с целью узнать, какую стратегию используют люди с пищевой аллергией, никогда не испытывавшие приступ аллергии в ресторанах. Оказалось, что есть несколько эффективных методов обезопасить себя.

Питаясь дома, гораздо легче предотвратить аллергический приступ, т.к. в отличие от ресторана точно известно, какие ингредиенты использованы при приготовлении блюда.

 Эксперты Института иммунологии РФ подсчитали: различные формы аллергии есть у 17-30% населения. При этом 53% аллергиков не подозревают о своем заболевании и тянут с посещением врача более трех лет. За это время ухудшение самочувствия и работоспособности только усиливается.

Более эффективная стратегия – выявить аллергию и взять ее под контроль.

Ученые из Университета Сиднея доказали, что потребление дюжины яиц в неделю не повышает риск болезней сердца у диабетиков. Ранее широкое распространение получило мнение о том, что яйца вредны для больных диабетом и вообще небезопасны для здоровья сердечно-сосудистой системы.

90% всех пищевых аллергических реакций вызваны молоком, яйцами, морепродуктами, орехами, арахисом, пшеницей и соей. Аллергия на молоко заставляет значительно изменять рацион в детском возрасте, именно тогда, когда человеку нужны микроэлементы для роста костей. Из-за отсутствия молока в диете ребенка, его кости растут медленнее.

При этом надо учитывать то, что родители исключают из детского рациона не только собственно молоко, но и множество продуктов, которые его содержат.

 Мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы и другие цитрусовые – любимые многими фрукты, которые заполняют прилавки магазинов в новогоднее время. В то же время эти плоды могут спровоцировать аллергическую реакцию, которую мы не всегда можем сразу распознать.

 Почему цитрусовые могут вызвать аллергию?

Анализы на аллергены по технологии ImmunoCAP доступны в Хеликс на Коминтерна.

ВОЗ и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP золотым стандартом.