глюкоза перед анализами
Для здорового питания важно не только, что человек ест, но и когда
13.01.2023
В 1970 г. американское правительство опубликовало официальные диетологические рекомендации, главным пунктом в которых было сокращение жиров и замена жиров углеводами. Как выяснилось годы спустя, это было большой ошибкой. Увеличение доли углеводов в рационе привело к эпидемии ожирения.
В современных рекомендациях советуется сокращать углеводы, в первую очередь за счет сладких продуктов.
Другое изменение, произошедшее за последние 50 лет в питании современных людей, касается времени приема пищи.